京都丹波の天然水はアルカリ性？pH値・硬度・ミネラル成分からわかる特徴を徹底解説¶

ウォーターサーバーの水選びで「京都丹波の銘水」を目にした方のなかには、アルカリ性という言葉に惹かれつつも、「具体的にどんな性質なのか」「自分に合うのか」と気になっている方も多いでしょう。

結論から言うと、京都丹波の銘水はpH7.2の弱アルカリ性で、硬度30mg/Lの軟水に分類される天然水です。京都府福知山市の三岳山地下130mからくみ上げられ、花崗岩層を長い年月かけて浸透した水は、まろやかな味わいとミネラルバランスの良さが特徴。赤ちゃんのミルクや日常の飲用水にも使いやすい水です。

本記事では、京都丹波の銘水のpH値・硬度・ミネラル成分を具体的な数値とともに解説し、他の天然水との比較や、どんな人におすすめかを詳しくご紹介します。

京都丹波の銘水とは｜弱アルカリ天然水の概要¶

オーケンウォーターが提供する3種の天然水における位置づけ¶

オーケンウォーターは、採水地の異なる3種の天然水をラインナップしています。

京都丹波の銘水（京都府福知山市・三岳山）
富士山の銘水（静岡県・富士山）
大分天領の銘水（大分県・阿蘇くじゅう連山）

このなかで京都丹波の銘水は、最も硬度が低く（30mg/L）、最も飲みやすい軟水として位置づけられています。くせのないまろやかな口当たりが特徴で、日常のあらゆるシーンで使い勝手の良い水です。

京都丹波の銘水の基本データ（pH・硬度・採水地）¶

京都丹波の銘水の基本スペックは以下の通りです。

項目	数値・情報
採水地	京都府福知山市三岳山地下130m
水質	天然水（非加熱）
pH	7.2（弱アルカリ性）
硬度	30mg/L（軟水）

弱アルカリ性の軟水という組み合わせは、日本の水道水に近い性質であり、多くの日本人にとって飲みやすく感じる水質です。

京都丹波の天然水のpH値とアルカリ性の特徴¶

pH7.2の弱アルカリ性が意味すること¶

pH（ペーハー）は水の酸性・アルカリ性の度合いを示す指標で、7.0が中性、7.0より大きい値がアルカリ性を表します。京都丹波の銘水のpH7.2は、中性にごく近い弱アルカリ性です。

人体の血液や体液も弱アルカリ性（pH7.4前後）で保たれているため、弱アルカリ性の水は体に馴染みやすい性質を持っています。ただし、ここでいう「弱アルカリ性」はあくまで水そのものの性質であり、アルカリイオン水（電解還元水）とは異なるものです。アルカリイオン水は電気分解によって人工的にアルカリ性にした水ですが、京都丹波の銘水は地下の地層を通る過程で自然にアルカリ性となった天然水です。

天然水のアルカリ性はどうやって生まれるのか¶

天然水がアルカリ性を帯びるのは、地下水が地層を通過する際の自然なプロセスによります。

地下水が岩石や土壌の層をゆっくりと浸透していくと、地層に含まれるミネラル成分が水に溶け出します。特にカルシウムやマグネシウム、ナトリウムなどのアルカリ性ミネラルが溶け込むことで、水は弱アルカリ性に傾いていきます。これは京都丹波の銘水に限らず、多くの天然水で見られる一般的な現象です。

つまり、天然水のアルカリ性は人工的な処理によるものではなく、地層という自然のフィルターを通じて生まれた性質なのです。

採水地・三岳山の地質が育むミネラルバランス¶

花崗岩層を通じた長期間の浸透プロセス¶

京都丹波の銘水の採水地は、京都府福知山市にそびえる三岳山の地下130mです。この地域は花崗岩層が広く分布しており、雨水が地表から地下深くへ浸透する過程で、花崗岩に含まれるミネラルが少しずつ水に溶け出します。

この浸透プロセスは短期間で行われるものではなく、長い年月をかけてゆっくりと進行します。じっくりと時間をかけて地層を通ることで、水は過度なミネラルを含むことなく、バランスの取れた成分構成になります。これが硬度30mg/Lという低い数値と、まろやかな味わいの源です。

ミネラル成分の含有量（カルシウム・マグネシウム・ナトリウム・カリウム）¶

京都丹波の銘水の主なミネラル含有量（1Lあたり）は以下の通りです。

ミネラル成分	含有量（1Lあたり）
カルシウム（Ca）	8.0mg
マグネシウム（Mg）	1.6mg
ナトリウム（Na）	9.7mg
カリウム（K）	0.5mg

ミネラル全体として控えめな含有量であり、特にマグネシウムとカリウムは非常に少ないのが特徴です。マグネシウムが少ない水は苦味が感じにくく、カリウムが少ない水も雑味がありません。このミネラルバランスが、京都丹波の銘水の「まろやかでくせがない」という味わいを生み出しています。

硬度30mg/Lの軟水がもたらすまろやかな味わい¶

軟水と硬水の違いと京都丹波の位置づけ¶

水の硬度は、水に含まれるカルシウムとマグネシウムの量で決まります。一般的に、硬度が低い水を「軟水」、高い水を「硬水」と呼びます。

分類	硬度の目安	特徴
軟水	0〜60mg/L	まろやかでくせがない
中硬水	60〜120mg/L	飲みごたえがありミネラル豊富
硬水	120mg/L以上	苦味や渋味がある

京都丹波の銘水は硬度30mg/Lで、軟水のなかでも低い数値です。日本の水道水の平均硬度が50〜60mg/L程度であることを考えると、それよりもさらに軟らかい水と言えます。

軟水と硬水の違いについてさらに詳しく知りたい方は、[天然水軟水硬水違い guide]（内部リンク）もご覧ください。

ミネラル控えめなくせのなさが活きるシーン¶

硬度30mg/Lの低硬度軟水は、以下のようなシーンで特に実力を発揮します。

そのまま飲む：ミネラルのくせがなく、スッキリとした味わいで水分補給しやすい
お茶やコーヒーを淹れる：お茶の旨味やコーヒーの風味を素直に引き出す
料理に使う：出汁や煮物で素材の味を活かし、味が浸み込みやすい
赤ちゃんのミルク：ミネラルが控えめで、粉ミルクの成分を阻害しにくい

くせのなさは「何にでも合う」という強みであり、日常のあらゆる用途で重宝する水です。

富士山・大分天領の天然水との比較ポイント¶

3種の天然水の硬度・pH・特徴を比較¶

オーケンウォーターが提供する3種の天然水を比較すると、それぞれの個性が鮮明に見えてきます。

項目	京都丹波の銘水	富士山の銘水	大分天領の銘水
採水地	京都府福知山市三岳山	静岡県富士山	大分県阿蘇くじゅう連山
pH	7.2	約7.2	約7.2
硬度	30mg/L	68mg/L	62mg/L
特徴成分	まろやかな軟水	バナジウム含有	シリカ・亜鉛・ゲルマニウム含有
味わい	くせがない・まろやか	飲みごたえあり	まろやか・ミネラル豊富

※富士山の銘水のバナジウムについて詳しくは、[富士山の天然水に含まれるバナジウムとは？含有量・特徴を科学的視点から解説]（内部リンク）をご参照ください。

※大分天領の銘水の特徴的な成分については、[大分天領の天然水亜鉛ゲルマニウム guide]（内部リンク）で詳しく解説しています。

京都丹波の銘水が最も軟水で飲みやすい理由¶

3種の天然水のなかで、京都丹波の銘水は圧倒的に硬度が低く（30mg/L）、富士山の銘水（68mg/L）や大分天領の銘水（62mg/L）の約半分以下です。

硬度が低いということは、カルシウムやマグネシウムの含有量が少なく、口当たりが滑らかで苦味や渋味がほとんど感じられないことを意味します。ミネラルの風味を楽しみたい場面では中硬水寄りの富士山や大分天領の銘水も魅力的ですが、純粋に「飲みやすさ」を重視するなら京都丹波の銘水が最も適しています。

水の選び方全般について知りたい方は、[ウォーターサーバー水の選び方 guide]（内部リンク）も参考になります。

京都丹波の銘水がおすすめな人と用途¶

赤ちゃんのミルク・妊婦の水分補給に適している理由¶

京都丹波の銘水は、赤ちゃんや妊婦の方の水分補給に特におすすめです。その理由は以下の通りです。

①低硬度でミネラルが控えめ

赤ちゃんの腎臓はまだ発達途中であり、ミネラルの過剰摂取は負担をかける可能性があります。硬度30mg/Lの軟水はミネラル含有量が少なく、粉ミルクを溶かす水として適しています。日本の小児科医の間でも、ミルク用の水には軟水が推奨されることが一般的です。

②ナトリウム含有量が適度

京都丹波の銘水のナトリウム含有量は9.7mg/Lで、極端に高いわけではありません。ただし、新生児期のミルクづくりでは、さらにナトリウムが低い水を選ぶ方もいますので、気になる場合はかかりつけ医にご相談ください。

③弱アルカリ性で体に馴染みやすい

pH7.2の弱アルカリ性は、人体の体液に近い性質であり、胃腸への負担が少ない水です。妊婦の方はつわりなどで胃腸が敏感になりがちなので、まろやかで飲みやすい水は水分補給をスムーズにする助けになります。

天然水と美容・健康についての詳しい情報は、[天然水美容健康効果 guide]（内部リンク）もご覧ください。

日常の飲用水・コーヒーや紅茶への適性¶

京都丹波の銘水は、日常のあらゆる飲用水・調理用水として高い適性を持ちます。

日常の飲用水として：くせがなくゴクゴク飲めるため、1日の水分補給を無理なく続けやすい
コーヒー・紅茶に：硬度が低いとカフェインやタンニンの抽出が穏やかになり、雑味のないすっきりとした味わいに
日本茶に：軟水は煎茶や抹茶の旨味成分を引き出しやすく、香り高く仕上がる
料理に：出汁引きから煮物まで、素材の味を活かす調理に最適

ソフトCTA：オーケンウォーターのウォーターサーバーなら、この京都丹波の銘水をはじめ、富士山の銘水・大分天領の銘水の3種からお好みの天然水をお選びいただけます。飲み比べて自分に合う水を見つけたい方にもおすすめのサービスです。

まとめ｜京都丹波の天然水のアルカリ性を正しく理解して選ぶ¶

京都丹波の銘水の特徴を改めて整理しましょう。

項目	内容
pH	7.2（弱アルカリ性）
硬度	30mg/L（軟水）
採水地	京都府福知山市三岳山地下130m
地質的特徴	花崗岩層を長い年月かけて浸透
味わい	まろやかでくせがない
おもな用途	飲用水・赤ちゃんのミルク・料理・お茶

京都丹波の銘水は、pH7.2の弱アルカリ性で硬度30mg/Lの軟水という性質から、日常のあらゆるシーンで使いやすい天然水です。花崗岩層という自然のフィルターを通じてバランスの取れたミネラルを含み、赤ちゃんのミルクからコーヒー・料理まで幅広く対応できます。

オーケンウォーターでは、京都丹波の銘水をウォーターサーバーでご自宅にお届けしています。料金プランやお試しについてのご相談も承っておりますので、天然水のウォーターサーバーをお探しの方はぜひオーケンウォーターの公式サイトで詳細をご確認ください。